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【沖芝昂作】京都有次 白鋼 骨切包丁 刃渡り29cm 幅6.2cm
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商品情報
カテゴリー インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 商品の状態 新品、未使用
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刃渡りは29cmですが、実際に販売されている長さは、柄の境目から測りますので33cmとして販売されているものとなります。包丁コレクターの親族から譲り受けました。鑑賞用で部屋にたくさん並べていたものなので、新品未使用です。昔、有次のいた沖芝さんという職人の包丁が好きで集めてたらしく、20年以上前の包丁みたいです。鱧（ハモ）を切る包丁らしいです。状態は錆止めとして薄く油を塗ってあるらしく少し汚れてるように見えますが錆びてはおりません。※数本だけ残してあとは手離すらしく、私には不要ですので譲り受けたのをまた出品します。
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